“Nói đến bia thì phải nhắc đến Bỉ cũng giống như nói đến rượu vang thì phải nhắc đến Pháp”. Tuy nhiên, bàn về văn hóa bia Bỉ, nếu như chỉ nói về bia thôi có lẽ chưa đủ. Mà cũng giống như rượu vang, đó còn là nền ẩm thực đi kèm với bia Bỉ.
Phô mai thầy tu là một trong những món pairing food truyền thống dùng kèm khi thưởng thức bia Bỉ.
Có thể nói, nếu là người đam mê ẩm thực đồ uống, thì bia Bỉ chính là điều tuyệt vời nhất mà bạn không thể bỏ qua!
Tại Bỉ, bia được phục vụ hoặc được bán tại các quán cà phê, nhà hàng, cửa hàng tạp hóa hoặc các trung tâm nước giải khát. Bia chai Bỉ vẫn là những dòng bia chiếm ưu thế và phổ biến hơn cả, so với bia Bỉ đóng lon hoặc bia tươi Bỉ, bia bom Bỉ…, có lẽ chính bởi tính tiện dụng và khả năng lưu giữ hương vị và bảo quản vượt trội của nó.
Nhắc đến Bỉ thì hẳn nhiên không thể không nhắc đến bia. Và có thể nói, bên cạnh phô mai, hay chocolate thì bia Bỉ cũng chính là “quốc hồn quốc túy” của vương quốc xinh đẹp hiền hòa này.
Xúc xích xông khói cũng là món ăn hoàn hảo để thưởng thức cùng bia Bỉ.
Truyền thống, tinh tế và chất lượng là 3 từ đặc trưng nhất mà người ta có thể dùng để miêu tả văn hóa bia Bỉ. Cùng những bí quyết thương mại chỉ được lưu truyền từ cha sang con tại đất nước này, đã tạo nên một nền văn hóa bia Bỉ vô cùng độc đáo, có một không hai trên thế giới. Sau hai cuộc thế chiến hủy diệt đầy tang tóc đã diễn ra trên lãnh thổ của Bỉ nói riêng, châu Âu nói chung, và nhiều thập kỷ củng cố phục hưng sau đó, trong ngành công nghiệp còn sót lại hơn 150 nhà máy bia vẫn còn hoạt động tại Bỉ, và cho đến nay con số này đã lên đến hơn 286.
Phần lớn các nhà máy bia Bỉ cỡ vừa và lớn đã gia nhập Liên Đoàn Các Nhà Sản Xuất Bia (Federation of Brewers), nhưng vẫn còn hàng tá các nhà máy quy mô nhỏ, các xưởng sản xuất bia thủ công gia đình (microbrewery hay craft brewery) vẫn duy trì hoạt động tự quản tại nhiều khu vực địa phương với sản lượng bia Bỉ xuất xưởng tương đối khiêm tốn. Trong số đó, vẫn có nhiều nhà máy kinh doanh tương đối hiệu quả, đặc biệt nhờ vào việc xuất khẩu các loại bia Bỉ thủ công của họ ra thị trường nước ngoài nhiều năm trở lại đây.
Khoai tây chibi bỏ lò phủ phô mai dùng kèm bacon.
Tuy nhiên, bàn về văn hóa bia Bỉ, nếu như chỉ nói về bia thôi có lẽ chưa đủ. Mà đó còn là nền ẩm thực đi kèm với bia Bỉ.
Các nhà hàng tại Bỉ, châu Âu và các nước tiêu thụ bia Bỉ trên thế giới hiện nay ngày càng có xu hướng đa dạng hóa các loại bia Bỉ trong thực đơn đồ uống phục vụ cho thực khách của họ. Bia Bỉ không chỉ được dùng trong các bữa ăn như một thức uống để kích thích vị giác thay cho rượu vang, whisky hay nước ngọt có ga, mà ngày nay bia Bỉ còn được dùng phổ biến để chế biến trực tiếp trong các món ăn, như các món hầm hay một số các món có sử dụng nước xốt (sauce), pha thêm một chút bia Bỉ cùng các loại gia vị làm xốt sẽ tạo cho món ăn có một hương vị vô cùng độc đáo, ấn tượng…
Oliu (xanh và đen), món ăn giàu vitamin E và các chất chống oxi hoá mạnh mẽ.
Và đáng nói hơn hết là nghệ thuật kết hợp giữa bia Bỉ và các món ăn phù hợp. Một số món ăn kèm cơ bản không thể thiếu khi uống cùng bia Bỉ có thể kể đến như:
- Phô mai Bỉ.
- Khoai tây chiên Bỉ.
- Xúc xích hoặc salami.
- Bacon và các món thịt xông khói.
- Salad.
- Bánh mì nướng bơ tỏi.
- Chocolate.
- Ô liu.
- Các món khai vị, hoặc tráng miệng.
- Các món chế biến từ các loại thịt (thịt bò, heo, thịt gia cầm…).
Thế nhưng, liệu mỗi dòng bia với các hương vị đặc trưng khác nhau thì việc lựa chọn đồ ăn sao cho phù hợp liệu có phải là một điều đáng để lưu ý? Hẳn nhiên! và còn hơn thế nữa, quy trình nấu ủ và lên men bia Bỉ truyền thống cũng gần giống với quá trình lên men rượu vang. Do đó, bia Bỉ với nồng độ cồn, màu sắc và hương vị khác nhau – cũng như rượu vang – nếu được kết hợp với từng loại thực phẩm phù hợp, sẽ làm tăng khẩu vị và kích thích vị giác người thưởng thức.
Tuy nhiên, ít người biết rằng, trong văn hóa uống bia của người Bỉ, không nhất thiết bắt buộc phải dùng kèm bia Bỉ với thức ăn nếu thực khách không cảm thấy đói hoặc không có nhu cầu dùng bữa, mà chỉ cần “nhấm nháp” với một chút không gian thoáng đãng, cùng âm nhạc nhẹ nhàng và một vài người bạn đối ẩm tâm đầu ý hợp là đã đủ để làm nên một buổi tiệc thưởng lãm đáng nhớ… Và đôi khi chỉ một chai thôi, cũng đủ!
Theo disanbiabi
whoah this blog is great i love reading your articles. Stay up the good work! You know, a lot of people are hunting around for this info, you can help them greatly.
Asking questions are in fact nice thing if you are not understanding anything entirely, but this post provides nice understanding even.
Hi! I just wanted to ask if you ever have any trouble with hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing a few months of hard work due to no backup. Do you have any solutions to prevent hackers?
One of the leading academic and scientific-research centers of the Belarus. There are 12 Faculties at the University, 2 scientific and research institutes. Higher education in 35 specialities of the 1st degree of education and 22 specialities.
Incredible! This blog looks exactly like my old one! It’s on a entirely different topic but it has pretty much the same layout and design. Outstanding choice of colors!
I am regular reader, how are you everybody? This article posted at this site is truly pleasant.
Awesome! Its truly awesome post, I have got much clear idea regarding from this post.
Thank you for the auspicious writeup. It in fact was a amusement account it. Look advanced to far added agreeable from you! By the way, how can we communicate?
These are really wonderful ideas in regarding blogging. You have touched some nice points here. Any way keep up wrinting.
I’m not sure where you are getting your info, but good topic. I needs to spend some time learning more or understanding more. Thanks for great information I was looking for this information for my mission.
I don’t even know the way I ended up here, however I assumed this post was good. I don’t understand who you’re however definitely you are going to a famous blogger for those who are not already. Cheers!
Excellent post. I’m facing some of these issues as well..
С нами строительство автомоёк под ключ превращается в приятный и легкий процесс, ведь мы заботимся о каждом аспекте вашего будущего предприятия.
If some one wants to be updated with most recent technologies then he must be pay a visit this website and be up to date everyday.
My brother suggested I would possibly like this blog. He was totally right. This publish actually made my day. You cann’t believe just how so much time I had spent for this information! Thank you!
After exploring a number of the blog articles on your web page, I truly like your way of blogging. I book-marked it to my bookmark website list and will be checking back soon. Take a look at my web site as well and let me know how you feel.
casibom guncel giris adresi: casibom guncel giris adresi – casibom giris adresi
casibom guncel giris
sildenafilo cinfa 100 mg precio farmacia: viagra generico – sildenafilo 50 mg precio sin receta
farmacia online madrid: Cialis sin receta – farmacia online barata
venta de viagra a domicilio: comprar viagra contrareembolso 48 horas – sildenafilo precio farmacia
farmacia online madrid: gran farmacia online – farmacias online seguras en espaГ±a
farmacia online piГ№ conveniente: п»їFarmacia online migliore – п»їFarmacia online migliore
top farmacia online: farmaci senza ricetta elenco – farmacia online senza ricetta
viagra generico in farmacia costo: viagra senza ricetta – viagra ordine telefonico
acquisto farmaci con ricetta: Cialis generico prezzo – top farmacia online
farmacia online: Brufen 600 senza ricetta – top farmacia online
acquistare farmaci senza ricetta: п»їFarmacia online migliore – Farmacie online sicure
farmacie online autorizzate elenco: Brufen 600 prezzo – farmacie online affidabili
buy rybelsus: Rybelsus 7mg – buy rybelsus
generic ventolin medication: Ventolin inhaler – ventolin over the counter nz
indian pharmacy paypal: indian pharmacy – online pharmacy india
legitimate canadian pharmacies: Pharmacies in Canada that ship to the US – ed meds online canada
I really enjoy the post.Much thanks again.
Now I am going away to do my breakfast, after having my breakfast coming again toread other news.
Asking questions are truly nice thing if you are not understanding anythingentirely, except this post gives nice understanding yet.
Your mode of telling the whole thing in this paragraph is actually fastidious, all can easily understand it, Thanks a lot.
This is one awesome blog.Really thank you! Much obliged.
I am so grateful for your article.Really looking forward to read more. Much obliged.
I truly appreciate this blog post.
Looking forward to reading more. Great blog post.Much thanks again. Will read on…
Appreciate you sharing, great article.Really looking forward to read more. Fantastic.
Thanks again for the post.Really thank you! Much obliged.
just curious if you get a lot of spam feedback?
plaquenil for osteoarthritis plaquenil is there danger stopping plaquenil how safe is plaquenil
all we want is of course a firm skin that is very smooth. great skin comes with great genetics and proper maintennance~
pretty beneficial material, overall I feel this is well worth a bookmark, thanks
Thanks for finally writing about > Beneficia ISEM a 38 personas con trasplante de riñón
express rx pharmacy and medical supplies fry’s pharmacy la canada and lambert
Your style is very unique in comparison to other people I’ve read stuff from. Thank you for posting when you’ve got the opportunity, Guess I’ll just bookmark this blog.
Hmm is anyone else encountering problems with the images on this blogloading? I’m trying to determine if its a problem on my end or if it’s the blog.Any feedback would be greatly appreciated.
Hello my family member! I want to say that this post is amazing, great written and come with approximately all significant infos. I would like to see extra posts like this .
I’m really enjoying the design and layout of your blog. It’s a very easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me to come here and visit more often. Did you hire out a developer to create your theme? Superb work!
what is the difference between cbd oral drops and tincture
I wanted to thank you for this very good read!! I absolutely loved every little bit of it. I have got you saved as a favorite to look at new things you postÖ
Thank you. I value this.legal essay writing i need help on my homework professional cv writing service
Wonderful blog! I found it while surfing around on Yahoo News.Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News?I’ve been trying for a while but I never seem toget there! Thanks
Hmm is anyone else encountering problems with thepictures on this blog loading? I’m trying to find out if its aproblem on my end or if it’s the blog. Any suggestionswould be greatly appreciated.
One moment, please does rogaine help hair growth after chemo The coroner said the investigations into the three deaths would be conducted with Article Two of the Human Rights Act – which guarantees a “right to life” – playing “an important part”.
I am always browsing online for ideas that can assist me. Thank you!
Very efficiently written article. It will be helpful to anybody who employess it, including me. Keep doing what you are doing – for sure i will check out more posts.
Thanks for the auspicious writeup. It in fact used to be a leisure account it. Look complex to more added agreeable from you! By the way, how could we communicate?
It’s a pity you don’t have a donate button! I’d certainly donate to this outstanding blog! I suppose for now i’ll settle for bookmarking and adding your RSS feed to my Google account. I look forward to brand new updates and will talk about this blog with my Facebook group. Chat soon!
I think this is one of the most important info for me. And i’m glad reading your article. But want to remark on few general things, The web site style is wonderful, the articles is really great : D. Good job, cheers
I have been checking out a few of your stories and i must say clever stuff. I will definitely bookmark your website.
It’s best to take part in a contest for top-of-the-line blogs on the web. I’ll recommend this web site!
At this time it appears like Movable Type is the preferred blogging platform out there right now. (from what I’ve read) Is that what you are using on your blog?
I constantly spent my half an hour to read this blog’s posts every day along with a mug of coffee.
It’s best to take part in a contest for among the finest blogs on the web. I will suggest this site!
I am extremely inspired with your writing skills and also with the layout for your blog. Is that this a paid topic or did you customize it your self? Anyway keep up the nice high quality writing, it’s rare to see a great weblog like this one nowadays..
I am really impressed with your writing skills as well as with the layout on your blog. Is this a paid theme or did you customize it yourself? Either way keep up the excellent quality writing, it?s rare to see a great blog like this one these days..
When I initially commented I clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now each time a remark is added I get 4 emails with the same comment. Is there any means you’ll be able to take away me from that service? Thanks!
This is my first time pay a visit at here and i am really pleassant toread everthing at single place.my blog … lovegamematch.com
Im obliged for the blog post.Really thank you! Really Cool.
This paragraph is really a good one it helps new internet people, who are wishing in favor of blogging.
whoah this blog is fantastic i love reading your posts. Stay up the great paintings! You understand, many persons are searching round for this info, you could aid them greatly.
What’s up colleagues, fastidious piece of writing and pleasant urging commented atthis place, I am genuinely enjoying by these.
Very good article post.Thanks Again. Much obliged.
Good blog you have here.. It’s difficult to find high quality writing like yours nowadays.I seriously appreciate people like you! Take care!!
I loved your blog post.Thanks Again. Really Cool.
I will right away grasp your rss as I can’t find your email subscription hyperlink or e-newsletter service.Do you’ve any? Please permit me understand so that I may just subscribe.Thanks.
Great blog post. Really Cool.