Lúa mạch mùa xuân trên đường đua quốc tế

Hương thơm tươi mới từ lúa mạch mùa xuân cộng hưởng cùng vị ngon nguyên bản là công thức giúp cho những sản phẩm của SABECO xuất sắc ghi tên lên bảng vàng với 3 huy chương và 1 chức vô địch tại giải thưởng danh tiếng International Beer Cup 2019 được tổ chức ở Nhật Bản vào tháng 9 vừa qua.

Khẳng định niềm tự hào Việt Nam. Xuất sắc vượt qua những ứng cử viên nặng ký, bia Saigon Special – thương hiệu chủ lực của SABECO đã chinh phục hơn 90 vị giám khảo là những chuyên gia bia hàng đầu thế giới và đạt huy chương Vàng tại hạng mục International – Style Pinsner. Đây là một trong số ít những dòng bia tại Việt Nam được sản xuất với nguyên liệu 100% lúa mạch mùa xuân.

International Beer Cup 2019 là cuộc thi uy tín được tổ chức bởi Hiệp hội Bia thủ công tại Nhật Bản, quy tụ những tên tuổi lừng lẫy trong ngành công nghiệp ủ bia với hơn 1.000 nhãn hiệu bia khắp thế giới và 90 giám khảo là những chuyên gia nhiều kinh nghiệm trong ngành đến đánh giá từ chất lượng cho đến thiết kế bao bì sản phẩm.

Ông Yusuke Yamamoto, người đứng đầu Hiệp hội Bia thủ công Nhật Bản đã chia sẻ cảm nghĩ của mình về các sản phẩm Bia Sài Gòn – đại diện thương hiệu bia Việt Nam liên tiếp đạt các giải thưởng cao nhất tại cuộc thi: “Chúng tôi tin rằng những giải thưởng SABECO nhận được trong cuộc thi lần này là kết quả từ sự nỗ lực cải tiến không ngừng để tạo ra những sản phẩm bia tốt nhất, giữ trọn hương vị bia tươi mới khi đến tay người tiêu dùng”.

Diện mạo bắt mắt cùng vị ngon nguyên bản đã khẳng định tên tuổi của bia Sài Gòn trên đấu trường quốc tế.

Thông qua giải thưởng danh giá trên đấu trường quốc tế này, một lần nữa SABECO khẳng định vị thế hàng đầu của mình và trở thành đại diện xứng đáng của ngành bia Việt Nam bởi hương vị tuyệt vời và tươi mới.

Bí quyết làm nên hương vị bia thượng hạng. Trải qua bao thăng trầm, với nhiều biến đổi trong công nghệ ủ – nấu, song tiêu chuẩn của một mẻ bia ngon vẫn phải phải đảm bảo sự hài hòa của bốn nguyên liệu cơ bản: malt, hoa bia, men và nước. Mỗi loại mang đến một sắc thái riêng cho thành phẩm sau khi nấu. Trong đó, có thể nói, malt chính là linh hồn, hỗ trợ các thành phần còn lại để ra đời vị bia ưng ý.

Sử dụng lúa mạch mùa xuân là nguyên liệu thượng hạng được dùng để điều chế malt – thành phần quan trọng nhất trong công thức tạo nên bia Saigon Special. SABECO đã bỏ nhiều công sức để tìm ra được nhà cung cấp uy tín đến từ châu Âu, Mỹ và Úc. Lúa mạch được gieo vào mùa xuân có hạt to tròn đồng đều, vỏ mỏng và sọc mãnh, chứa hàm lượng chất tan cao, nên thường được lựa chọn để sản xuất bia. Chính loại lúa mạch này là yếu tố mang đến màu vàng óng ánh của từng giọt bia, tạo nên vị ngon đậm đà nhưng thanh mát, gây ấn tượng, quyến luyến cho người dùng.

Bên cạnh nguyên liệu tinh túy, không thể không kể đến việc Bia Saigon Special đạt chất lượng hoàn hảo nhờ vào dây chuyền công nghệ hiện đại, tiên tiến bậc nhất khu vực kết hợp cùng quy trình lên men theo nghệ thuật nấu bia truyền thống khiến vị ngon của bia càng thêm độc đáo và khác biệt.

Mỗi sản phẩm được khách hàng đón nhận là minh chứng cho tinh thần lao động nghiêm túc của từng thành viên trong ngôi nhà SABECO.

Mới đây, trong danh mục các sản phẩm tái ra mắt của bia Sài Gòn, bia Saigon Special nay đã thay đổi bao bì với thiết kế rồng đặt ở giữa mang đến một diện mạo mới. Song, bia Saigon Special vẫn giữ nguyên công thức, thành phần và nồng độ cồn, đảm bảo hương vị đặc trưng vốn làm nên thành công của bia Sài Gòn trong lòng người yêu bia.

 “Chúng tôi luôn mong muốn mỗi sản phẩm do SABECO sản xuất được gửi đến người tiêu dùng đều là những sản phẩm chất lượng nhất. Tại SABECO, quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm đều được chịu trách nhiệm bởi những người làm chuyên môn giàu kinh nghiệm, đội ngũ công nhân lành nghề và quy trình kiểm soát chặt chẽ. Ngoài ra, trách nhiệm với xã hội và ý thức bảo vệ môi trường cũng luôn được chú trọng,” – ông Lâm Du An, phó tổng giám đốc phụ trách sản xuất – kỹ thuật, chia sẻ.

Và trên hết, tất cả những hành động trên là minh chứng rõ rệt cho mong muốn được làm nghề cách chuyên nghiệp và tâm huyết của toàn thể nhân viên SABECO, là lời cam kết vững chắc mà SABECO dành cho Việt Nam, nơi khởi nguồn giấc mơ vươn ra thế giới.

Theo forbesVietNam