Heineken những bí quyết làm nên một kiệt tác

Đã là người sành bia không ai không biết ‘bảng thành tích’ đáng nể của Heineken – thương hiệu bia được ưa chuộng hàng đầu thế giới với bề dày lịch sử hơn 150 năm.

Xuất thân từ lãnh địa bia nhiều ông lớn Hà Lan– nước xuất khẩu bia trong top đầu thế giới, Heineken đã nhanh chóng vươn lên vị trí đầu bảng khi đạt được con số ấn tượng 50% thị phần Hà Lan. Heineken luôn vững vàng trong top 10 thương hiệu bia bán chạy nhất toàn cầu, theo con số thống kê mới nhất từ Euromonitor. Vậy điều gì đã làm nên một hương vị bia hoàn hảo chinh phục trái tim của triệu triệu tín đồ sành bia trên khắp năm châu?

Nguyên liệu tự nhiên và tinh khiết nhất

Các quý ông sành bia mô tả về hương vị bia Heineken là rất sảng khoái, với sự cân bằng đặc trưng giữa ba thành phần tinh khiết tự nhiên mang đến hương vị hoàn hảo: nước, đại mạch nảy mầm và hoa bia. Trước khi đi vào công đoạn ủ bia, hạt đại mạch phải trải qua quá trình nảy mầm bằng cách ngâm trong nước. Quá trình này giúp cho bia Heineken có hương vị đặc trưng không trộn lẫn.

Heineken những bí quyết làm nên một kiệt tác

Chỉ duy nhất một chất lượng hoàn hảo không đổi từ 1873 chinh phục toàn thế giới

Heineken rất chú trọng thành phần hoa bia vì hoa bia là “nhà kiến tạo hương vị bia” và cũng là thành phần giúp kéo dài tuổi thọ của bia. Bên cạnh đó, nước đóng một vai trò quan trọng vì gần 95% bia là nước. Vì vậy, tất cả nhà máy của Heineken trên toàn thế giới đều áp dụng chung một nguyên tắc để đảm bảo chất lượng bia tuyệt hảo chính là thành phần nguyên liệu nước, đại mạch và hoa bia đảm bảo đạt độ tự nhiên và tinh khiết nhất.

Heineken những bí quyết làm nên một kiệt tác

Men bia đặc biệt mang tên men A-Yeast®

‘Thành phần’ đặc biệt và là yếu tố chính tạo nên hương vị phong phú làm choáng ngợp giác quan khi bạn thưởng thức Heineken lại là ‘bí mật’ mang tên A-Yeast®. Và đằng sau công trình kỳ công ấy là những cá nhân kiệt xuất của nền khoa học thế kỷ 20.

Vào năm 1886, ông tổ Gerard Heineken đã cho thành lập một phòng thí nghiệm riêng trong nhà máy bia ở Amsterdam và giao cho tiến sĩ khoa học Hartog Elion phụ trách với một nhiệm vụ quan trọng: Tìm ra một loại men bia đặc biệt sử dụng trong bia Heineken. Kết quả là Elion đã cùng với Louis Pasteur nuôi cấy thuần chủng hai giống men tinh khiết: men Heineken A và D.

Vào mùa thu năm 1886, Heineken quyết định ủ bia bằng men A-Yeast® và đạt được thành công vang dội. Với ‘chiến công’ này, nhà máy bia ở Amsterdam đã nhận được huy chương vàng tại triển lãm Paris World năm 1989.  Từ đó, A-Yeast® được sử dụng như một bí quyết trong bia Heineken cho đến ngày nay và tạo ra hương vị độc đáo của loại bia này. Hàng tháng, men bia được chuyển từ nhà máy chính của tập đoàn đặt tại Zoeterwoude, Hà Lan, cũng là nhà máy bia lớn nhất Châu Âu, đến những nhà sản xuất bia Heineken trên toàn thế giới.

Ủ bia bồn ngang

Heineken những bí quyết làm nên một kiệt tác

Tại sao Heineken lại lên men bia trong bồn ủ ngang, trong khi hầu hết các nhà sản xuất bia khác lại dùng bồn ủ đứng? Đơn giản vì ủ bia ngang mang đến áp suất hoàn hảo cho men Heineken A-Yeast® đạt ngưỡng tuyệt hảo. Thật vậy, chỉ những men bia A-Yeast® đủ độ mới mang đến hương vị bia tuyệt hảo, cân bằng và êm dịu nhất. Ưu tiên hàng đầu của Heineken luôn rõ ràng: chất lượng tuyệt hảo đặt lên trên hiệu quả kinh tế.

Năm 1873, chàng thanh niên 22 tuổi Gerald Heineken quyết định giới thiệu thương hiệu bia mang tên mình được ủ thành công ở nhà máy sản xuất bia De Hooiberg lớn nhất tại Amsterdam (Hà Lan).

Đến nay, trải qua 4 thế hệ nhà Heineken, tinh hoa ấp ủ và trau chuốt của gia tộc nổi tiếng này đã mang lại hương vị bia hoàn hảo được ưa chuộng khắp thế giới với những con số trong mơ: 25 triệu chai Heineken được bật nắp mỗi ngày trên 192 quốc gia trên toàn thế giới.

Hoàn hảo chính là bí quyết để tạo nên chuẩn mực chất lượng của Heineken – chất lượng đã chinh phục người yêu bia ở 192 quốc gia từ năm 1873. Những thiết kế hoàn hảo bên ngoài chai Heinken đảm bảo cho hương vị tuyệt hảo từ bên trong – điều cốt lõi làm nên tuyệt tác làm xiêu lòng toàn thế giới.

theo PLO.vn

28 thoughts on “Heineken những bí quyết làm nên một kiệt tác

  1. I every time used to study article in news papers but now as I am a user of internet thus from now I am
    using net for content, thanks to web. 69hub.pl

  2. Just desire to say your article is as amazing.
    The clearness in your post is simply spectacular and
    i could assume you are an expert on this subject. Well with your permission allow me to grab your RSS feed to keep up to date with
    forthcoming post. Thanks a million and please continue
    the gratifying work. I saw similar here: %random_link% and also here:
    najlepszy sklep

  3. Hi, I do believe this is a great web site. I stumbledupon it 😉 I may return yet again since i have book-marked it.

    Money and freedom is the greatest way to change, may you be rich and
    continue to help other people. I saw similar here:
    %random_link% and also here: %random_link%

  4. I know this if off topic but I’m looking into
    starting my own blog and was wondering what all is required to get
    set up? I’m assuming having a blog like yours
    would cost a pretty penny? I’m not very web savvy so I’m not 100% certain. Any recommendations
    or advice would be greatly appreciated. Thank you I saw similar here:
    %random_link% and also here: %random_link%

  5. We stumbled over here from a different web page and
    thought I might as well check things out. I like what I see
    so i am just following you. Look forward to looking over your web page yet again.!

  6. Greetings! This is my first visit to your blog! We are a group of volunteers and starting a new project in a community
    in the same niche. Your blog provided us beneficial information to work on.
    You have done a outstanding job!

  7. Do you have a spam issue on this website; I also am a blogger, and I was
    curious about your situation; we have created some nice procedures and we are looking to swap solutions with other folks, why not shoot
    me an e-mail if interested. I saw similar here: Sklep internetowy

  8. I was recommended this blog by my cousin. I’m not sure whether this post is written by him as nobody else know such detailed
    about my problem. You are wonderful! Thanks! I saw similar here:
    E-commerce

  9. Indulge in Esco Bars Kilo 4000 Flavors and explore a diverse array of 4000 delectable flavors. From rich desserts to refreshing fruits, elevate your vaping experience with every puff of this extensive flavor range.

  10. Hey! I just wanted to ask if you ever have any issues with
    hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing months
    of hard work due to no data backup. Do you have any solutions to protect against hackers?

    I saw similar here: Sklep

  11. Hey! Do you know if they make any plugins to help with SEO?
    I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m
    not seeing very good gains. If you know of any please
    share. Many thanks! You can read similar blog here: E-commerce

  12. Good day! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization? I’m
    trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good success.
    If you know of any please share. Thank you! You can read similar text here: Dobry sklep

  13. Hello! Do you know if they make any plugins to help with SEO?
    I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good results.
    If you know of any please share. Cheers! You can read similar
    text here: Sklep online

  14. certainly like your web site but you need to take a look at the spelling on several of your posts.
    Several of them are rife with spelling problems and I
    find it very troublesome to inform the truth nevertheless I will surely come back again.

  15. I am in fact happy to glance at this blog posts which carries tons of valuable
    information, thanks for providing these information.

  16. Thank you for any other excellent article. The place else may just anybody get that type of info in such
    an ideal way of writing? I’ve a presentation subsequent week,
    and I’m on the look for such information.

  17. Ahaa, its pleasant discussion about this
    piece of writing at this place at this blog, I have read all that, so
    now me also commenting at this place.

  18. It’s amazing to visit this site and reading the views of all colleagues about this post, while I am
    also zealous of getting knowledge.

  19. Great web site you have got here.. It’s hard to find excellent
    writing like yours these days. I honestly appreciate individuals like you!

    Take care!!

  20. I every time used to study article in news papers but now as I am a user of internet so from now I
    am using net for posts, thanks to web.

  21. Hi there, I believe your site could be having web browser compatibility problems.
    When I look at your website in Safari, it looks fine however, if opening in Internet Explorer, it has some overlapping issues.
    I merely wanted to provide you with a quick heads up! Aside from that,
    fantastic website!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *