Việc bảo quản bia đặc biệt là bia tươi không chỉ đơn giản là mua về rồi xếp chúng trong ngăn tủ lạnh. Theo các chuyên gia, trên thực tế, bạn cần có kỹ thuật để làm việc đó.

Các chai bia thường được xếp cạnh nhau càng lâu thì càng bị bay mất mùi và hương vị – theo ông Matt Simpson – người đã dạy khóa học “Bia 101” tại Đại học Emory cho biết. Ông cũng nói thêm: Điều này đặc biệt đúng với các loại bia tươi đậm hương vị.
Những quy tắc bảo quản bia.
Quy tắc 1: Ánh sáng tự nhiên là kẻ thù hủy diệt bia của bạn
Trong bia có chứa thành phần là hoa bia – mang tới hương vị bia thơm ngon cũng như vị đắng của bia.

Khi tia cực tím tiếp xúc với bia, chúng tương tác với hợp chất có trong hoa bia gọi là humulones tạo ra một phản ứng hóa học khó chịu – Simpson nói. Điều này tạo ra một chất hóa học độc hại tương tự như mùi thuốc xịt chồn hôi. Và đây cũng là lý do nhiều người khi uống bia thấy mùi vị rất “đáng sợ”.
Ông Simpson cũng cho biết: Chỉ cần để bia bên ngoài trong ánh sáng mặt trời khoảng 1 tiếng rưỡi, tia cực tím sẽ phá hủy bia của bạn
Thậm chí ngay cả khi bạn để bia ở tầng hầm hoặc phòng bếp, ánh sáng truyền qua cửa sổ gần đó cũng có thể ảnh hưởng đến hương vị của bia, ông nói.
Nếu mua bia đóng chai, bạn nên chọn mua bia màu nâu sẽ ngăn tia cực tím tốt hơn bia màu xanh.
Nguyên tắc số 2: Nhiệt độ là vấn đề cần quan tâm
Càng giữ bia lạnh bia bạn sẽ càng ngọn – ông Simpson nói – nhưng bia có thể chống lại sự thay đổi nhiệt độ nhẹ.
Nếu bạn mua một chai bia lạnh, rồi để chúng trong tầng hầm, hay trong một bữa tiệc, hay làm ấm chúng lên một chút thì điều này cũng không gây hỏng bia.
Các mối đe dọa thực sự ở đây là sự tiếp xúc lâu dài với nhiệt độ cao. “Chúng ta đang nói để lại một hộp bia trong xe của bạn hoặc ngoài trời đổ nắng – nơi mà nó có thể nóng lên đến 100 độ”, Simpson nói.
Nguyên tắc số 3: Giữ bia trong tủ lạnh
Nếu bạn muốn ngăn chặn việc bia tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên và giữ bia mát lạnh thì tủ lạnh là nơi tốt nhất để cất giữ bia.

Nhiệt độ bảo quản bia lý tưởng thường là 34 – 36 độ F.
Nhưng bạn không có tủ lạnh cho tất cả các loại bia? Vậy thì hãy giữ chúng ở những nơi mát mẻ, không có ánh sáng mặt trời như tầng hầm, hay tủ quần áo.
Hầu hết các loại bia thường có chung các thành phần như hoa bia, men bia, đại mạch chính vì vậy bạn sẽ không cảm nhận được nhiều sự khác biệt khi chúng được lưu trữ một thời gian.
Với bia tươi, bạn cần tuân thủ nguyên tắc ngón tay cái: Nồng độ cồn càng thấp, bia càng nhanh bay mùi vị, vì vậy hãy ưu tiên uống bia tươi đầu tiên.
Nguyên tắc số 4: Hiểu rõ về bia mà bạn định lưu giữ
Có một vài loại bia mà có thể càng ngon hơn khi bạn để càng lâu. Những loại bia này thường được chọn lọc, đóng chai. Thông thường, các men bia trong bia vẫn hoạt động, chúng sẽ ăn mòn bia dần dần và làm cho bia trở nên ngon hơn.
Theo Chebbier
prednisone 10mg cost: https://prednisone1st.store/# buy prednisone from canada
12 single dating site: internet dating service – free dating sites without registering
ed meds online without doctor prescription: best drug for ed – buying ed pills online
[url=https://propecia1st.science/#]buy generic propecia prices[/url] cost generic propecia for sale
https://mobic.store/# where can i get cheap mobic without prescription
amoxicillin over the counter in canada: [url=https://amoxicillins.com/#]can you purchase amoxicillin online[/url] buy amoxicillin without prescription
Long-Term Effects.
cost propecia buying cheap propecia without dr prescription
Long-Term Effects.
cost of generic propecia without a prescription get cheap propecia without a prescription
ed pills online: ed drug prices – best pills for ed
can you get cheap mobic prices [url=https://mobic.store/#]can you get cheap mobic without prescription[/url] how can i get cheap mobic tablets
buy prescription drugs from canada cheap pharmacy com canada
https://cheapestedpills.com/# best male enhancement pills
cost generic propecia pills buy propecia without rx
canadian online drugs drugs from canada
buy amoxicillin without prescription: [url=http://amoxicillins.com/#]canadian pharmacy amoxicillin[/url] amoxicillin 500 mg where to buy
https://pharmacyreview.best/# canadian pharmacy checker
Comprehensive side effect and adverse reaction information.
trusted canadian pharmacy reddit canadian pharmacy
Long-Term Effects.
[url=https://pharmacyreview.best/#]canadian pharmacy 24h com safe[/url] onlinecanadianpharmacy 24
canadian pharmacy oxycodone real canadian pharmacy
875 mg amoxicillin cost amoxicillin capsule 500mg price – amoxicillin 500 mg
best ed pills non prescription: best male enhancement pills – online ed pills
[url=https://propecia1st.science/#]buying generic propecia pill[/url] get generic propecia price
generic amoxicillin over the counter: http://amoxicillins.com/# amoxicillin 500mg for sale uk
amoxicillin azithromycin amoxicillin 500mg capsules price – amoxicillin 500 mg tablet
canadian pharmacy amoxicillin can you buy amoxicillin over the counter canada – how to get amoxicillin
https://pharmacyreview.best/# canadian online drugstore
cost of amoxicillin 875 mg buy amoxicillin over the counter uk – order amoxicillin online uk
Comprehensive side effect and adverse reaction information.
legit canadian pharmacy canadian pharmacy scam
Generic Name.
canadian pharmacies online: canada pharmacy reviews – best canadian pharmacy
legitimate canadian online pharmacies: pet meds without vet prescription canada – escrow pharmacy canada
http://certifiedcanadapharm.store/# northwest pharmacy canada
http://mexpharmacy.sbs/# mexican border pharmacies shipping to usa
medication from mexico pharmacy: mexico drug stores pharmacies – medication from mexico pharmacy
indian pharmacy online: indian pharmacies safe – indian pharmacy paypal
http://certifiedcanadapharm.store/# best online canadian pharmacy
canadian pharmacy ratings: reliable canadian pharmacy – canadian pharmacy review
http://certifiedcanadapharm.store/# legit canadian online pharmacy
http://mexpharmacy.sbs/# reputable mexican pharmacies online
mexican border pharmacies shipping to usa: mexico drug stores pharmacies – mexican drugstore online
buy medicines online in india: best india pharmacy – cheapest online pharmacy india
http://mexpharmacy.sbs/# mexican rx online
https://mexpharmacy.sbs/# mexican drugstore online
reputable mexican pharmacies online: buying from online mexican pharmacy – п»їbest mexican online pharmacies
reputable canadian pharmacy: www canadianonlinepharmacy – canadian pharmacy tampa
https://indiamedicine.world/# india pharmacy
mexican drugstore online: mexican border pharmacies shipping to usa – mexican rx online
http://certifiedcanadapharm.store/# online canadian pharmacy review
https://indiamedicine.world/# Online medicine home delivery
pharmacies in mexico that ship to usa: mexico drug stores pharmacies – mexican pharmaceuticals online
https://stromectolonline.pro/# generic ivermectin
neurontin 800: neurontin 800 mg – neurontin capsules
http://gabapentin.pro/# buy neurontin 300 mg
ivermectin new zealand [url=https://stromectolonline.pro/#]ivermectin pills canada[/url] purchase ivermectin
https://azithromycin.men/# can you buy zithromax over the counter in mexico
stromectol ivermectin: generic ivermectin cream – ivermectin 6mg dosage
http://azithromycin.men/# generic zithromax over the counter
https://azithromycin.men/# buy zithromax no prescription
buy zithromax 1000 mg online: zithromax 500 mg – zithromax 500 without prescription
neurontin 50mg tablets [url=https://gabapentin.pro/#]neurontin rx[/url] neurontin 300 600 mg
https://stromectolonline.pro/# ivermectin 90 mg
gabapentin 300mg: neurontin cost australia – neurontin 600 mg tablet
buy antibiotics over the counter: get antibiotics without seeing a doctor – best online doctor for antibiotics
https://antibiotic.guru/# get antibiotics quickly
get antibiotics quickly: get antibiotics quickly – buy antibiotics for uti
http://antibiotic.guru/# over the counter antibiotics
Paxlovid buy online: paxlovid india – paxlovid india
http://lisinopril.pro/# lisinopril 20mg
https://misoprostol.guru/# purchase cytotec
http://lisinopril.pro/# prinivil 20 mg cost
buy cytotec pills online cheap [url=http://misoprostol.guru/#]buy cytotec[/url] cytotec online
http://lisinopril.pro/# lisinopril 20 12.5 mg
http://lipitor.pro/# lipitor generic cost
https://ciprofloxacin.ink/# ciprofloxacin over the counter
http://lipitor.pro/# prescription medication lipitor
cytotec online [url=http://misoprostol.guru/#]cytotec abortion pill[/url] buy cytotec pills
https://ciprofloxacin.ink/# cipro ciprofloxacin
http://avodart.pro/# where to buy generic avodart
http://lipitor.pro/# lipitor 10mg price australia
lipitor medication [url=https://lipitor.pro/#]cheap lipitor online[/url] can i buy lipitor online
https://avodart.pro/# how to buy avodart pill
http://lisinopril.pro/# lisinopril from mexico
buy cytotec [url=https://misoprostol.guru/#]buy misoprostol over the counter[/url] Misoprostol 200 mg buy online
http://lisinopril.pro/# lisinopril discount
top 10 online pharmacy in india [url=https://indiapharmacy.cheap/#]buy medicines online in india[/url] world pharmacy india
mexican mail order pharmacies: buying prescription drugs in mexico online – mexico drug stores pharmacies
https://mexicanpharmacy.guru/# pharmacies in mexico that ship to usa
mexican drugstore online: mexican pharmaceuticals online – buying from online mexican pharmacy
mexican pharmaceuticals online: buying from online mexican pharmacy – mexico pharmacies prescription drugs
canadian neighbor pharmacy: safe online pharmacy canada – buy prescription drugs from canada cheap
canadian king pharmacy: safe online pharmacy canada – www canadianonlinepharmacy
legit canadian pharmacy online: certified and licensed online pharmacy – 77 canadian pharmacy
mexican rx online: п»їbest mexican online pharmacies – mexico drug stores pharmacies
safe canadian pharmacies online [url=https://interpharm.pro/#]certified canadian international pharmacy[/url] cheap prescription drugs online
п»їfarmacia online migliore [url=https://farmaciaonline.men/#]comprare farmaci online all’estero[/url] acquisto farmaci con ricetta
http://pharmacieenligne.icu/# Pharmacie en ligne France