Tin tức

Khi mới tiếp xúc với công việc nấu bia thủ công tại nhà, chắc chắn bạn sẽ bị hấp dẫn bởi những dòng bia có cái tên vô cùng đăc biệt. Ví dụ như Imperial IPA, Russian Imperial Stout hay Barleywine. Tuy nhiên, nấu dòng bia phức tạp như vậy ngay từ ban đầu là điều không nên. Bởi bạn sẽ gặp phải rất …

⚠️ Việc bia bị lên ga quá nhiều không phải là hiếm. Về cơ bản, có 3 nguyên nhân chính gây nên hiện tượng này: 1. DÙNG ĐƯỜNG MỒI QUÁ LIỀU LƯỢNG CHO PHÉP Đường mồi là thức ăn để con men tiếp tục hoạt động. Khi lượng đường này vượt mức cho phép sẽ dẫn tới tình trạng bia bị lên gas quá nhiều Để tránh …