Chưa được phân loại

Đến với Séc nếu bạn chỉ nhớ đến những tòa lâu đài với lối kiến trúc cổ hay những món ăn truyền thống của người dân tại Trung Âu này thì vẫn là chưa đủ. Một ấn tượng khác mà nước Séc để lại trong lòng du khách quốc tế đó chính là những dòng bia ngon nhất nước Séc. Giới thiệu về bia …

Ngũ cốc nào cũng có thể nấu bia nhưng lịch sử ngành bia đã công nhận: lúa mạch mới chính là nguyên liệu đỉnh cao để làm ra hương vị bia nguyên bản. So với tất cả những ngũ cốc khác, lúa mạch cho hương vị bia thơm nồng khó cưỡng mà theo các chuyên gia về bia trên thế giới là “lôi cuốn”. Theo anh …

Uống bia và "nhậu" là hai khái niệm hoàn toàn khác nhau mà đa số người uống bia lâu năm nhiều khi còn nhầm lẫn. Uống bia là ta cảm nhận hương vị và mùi vị của từng loại bia, tìm hiểu quá trình sản xuất loại bia đó, cách thức thưởng thức loại bia đó ra sao… chứ không phải như "nhậu" mà ta thường thấy …

Năm 2012, những nhà nấu bia địa phương bắt đầu cho ra mắt nhiều loại bia thủ công Việt tập trung vào nguyên liệu địa phương tươi mới. Bên cạnh đó, họ còn tạo ra một triết lý nấu bia của riêng mình – sáng tạo những loại bia thủ công Việt đặc trưng dành cho khí hậu nhiệt đới tại đây. Hiện đang có 35 …

Ngành công nghiệp làm bia thủ công đang nở rộ tại Nhật Bản do những thay đổi trong bộ luật, cho phép các xí nghiệp được sản xuất bia theo qui mô nhỏ. Kể từ lúc đó, hàng trăm các xưởng bia nhỏ xuất hiện xuyên suốt chiều dài lãnh thổ, cho ra nhiều loại sản phẩm khác nhau và độc đáo. Bỏ qua các …