Nhắc đến George Washington, chúng ta biết ông là chỉ huy quân sự đã đưa Mỹ trở thành một nước độc lập. Nhưng ít ai biết rằng, ông còn là một nghệ nhân nấu bia giỏi.
Công thức bia của Tổng thống Mỹ George Washington
Trong một quyển sổ tay luôn được giữ bên mình khi lãnh đạo quân đội tại Virginia vào năm 1757, khi Mỹ còn là thuộc đia, Washington đã viết về công thức của một loại bia đen làm từ mật đường.
Washington không chỉ là một chính trị gia kiệt xuất, ông còn là một nghệ nhân nấu bia giỏi.
Năm 2011, để kỷ niệm 100 năm ngày khai trương khu nhà chính Thư viện Công cộng New York, nơi công thức bia này được lưu giữ từ năm 1918 cho đến ngày nay, công ty Coney Island Brewing đã chế biến loại bia mà Washington để lại.
Nghệ nhân nấu bia Pete Taylor cho biết, công thức của Washington để lại chỉ gồm vài dòng chữ trên một mẩu giấy nhỏ, nhưng phải mất vài tuần để xác định nội dung.
Bởi việc làm bia là cả một môn khoa học, phải mất nhiều lần thử nghiệm ta mới có thể xác định được thành phần và tỉ lệ chính xác.
Những ghi chép về cách thức nấu bia của Washington.
Một trong những thách thức đối với nhà sản xuất bia là phải tìm ra đúng nguyên liệu, bởi hoa bia và hạt ngũ cốc ngày nay có chất lượng rất cao. Trong khi đó, Taylor cho biết: “Chắc hẳn Washington phải lùng sục cả một cánh rừng để có hoa bia”.
Công thức này cũng phụ thuộc việc lên men từ mật đường. Theo Taylor, ngày nay không ai làm kiểu này nữa.
Cuối cùng, nhà sản xuất sử dụng nguyên liệu gồm mạch nha, hoa bia đặc biệt và mật đường để chế biến theo công thức bia của Washington. Sản phẩm cuối cùng, có tên là Fortitude Founding Father Brew, được chế biến với số lượng có hạn.
Loại bia này có nồng độ cồn 6%, rất trong và đậm vị ngọt của mật đường, do đó loại bia này không nên uống bằng cốc lớn.
Loại bia đen rất trong và có vị thơm ngọt của mật đường.
Tổng thống Washington không chỉ chế biến bia, ông còn làm rượu whisky. Về cuối đời, ông quản lý một xưởng làm rượu whisky ở quê nhà tại Mount Vernon (Mỹ). Xưởng này mới đây được xây dựng lại và đã có vài nghệ nhân chế biến rượu nổi tiếng phục chế công thức rượu ban đầu mà Tổng thống Mỹ để lại.
Latest Denver news, top Colorado news and local breaking news from Denver News, including sports, weather, traffic, business, politics, photos and video. https://denver-news.us/
When someone writes an piece of writing he/she maintains the thought of a user in his/her mind that how a user can understand it. Thus that’s why this article is great. Thanks!
This is a topic that is close to my heart… Cheers! Where are your contact details though?
Howdy terrific blog! Does running a blog like this take a massive amount work? I have very little expertise in programming but I was hoping to start my own blog soon. Anyways, if you have any suggestions or tips for new blog owners please share. I know this is off topic but I just had to ask. Thank you!
Крупный учебный и научно-исследовательский центр Республики Беларусь. Высшее образование в сфере гуманитарных и естественных наук на 12 факультетах по 35 специальностям первой ступени образования и 22 специальностям второй, 69 специализациям.
I wanted to thank you for this fantastic read!! I certainly enjoyed every little bit of it. I have you bookmarked to check out new stuff you post
If some one needs expert view regarding blogging and site-building after that i advise him/her to go to see this blog, Keep up the good job.
Why viewers still use to read news papers when in this technological world all is existing on net?
I do agree with all the concepts you have introduced on your post. They are very convincing and will definitely work. Still, the posts are too brief for novices. May just you please prolong them a bit from next time? Thank you for the post.
This is very interesting, You are an overly professional blogger. I have joined your feed and look forward to in search of more of your great post. Also, I have shared your site in my social networks
Hey! Would you mind if I share your blog with my facebook group? There’s a lot of people that I think would really enjoy your content. Please let me know. Thanks
Yes! Finally something about %keyword1%.
I’ve read some good stuff here. Definitely worth bookmarking for revisiting. I wonder how so much attempt you set to create this sort of fantastic informative site.
Hello there! I could have sworn I’ve been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new to me. Nonetheless, I’m definitely glad I found it and I’ll be bookmarking and checking back often!
Выбрав услугу “автомойка самообслуживания под ключ”, инвестор получает полностью оснащенную и готовую к эксплуатации моечную станцию без необходимости заниматься её организацией самостоятельно.
Wow, awesome blog format! How long have you been blogging for? you make blogging glance easy. The whole glance of your site is magnificent, let alonewell as the content!
Can you tell us more about this? I’d love to find out more details.
Greate pieces. Keep writing such kind of information on your page. Im really impressed by your blog.